2022.02.19 (SAT) 營業時間：週一～週日 11:30~15:00 & 17:30~22:00
地址：106台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
(捷運忠孝敦化7號出口，走路一分鐘至忠孝九如大廈二樓)
冬天就是很容易餓～
這次事前訂位，來享用這間人氣很高評價滿3000則的熱門店家！會選擇鐵板燒料理也有部分是因為我很愛跟主廚聊天，可以看到整個料理的過程是對我這個料理控來說滿療癒的畫面～再加上這間裝潢走低調奢華路線，我相信不論在服務或是餐點部分都會令我留下印象深刻的印象！https://www.mosun.com.tw/tc/index.asp
(玫瑰荔枝蘋果醋)
這很開胃，但要小口喝～不然會嗆到
（開胃菜）
一口很剛好，吃完很驚艷～
(松露魚子醬蒸蛋)
很可愛精緻的蒸蛋，蛋香味十分充足、搭配魚子醬＋松露很奢侈，邊吃邊覺得滿足
（法式手工麵包）
這麵包單吃表現普通好吃，大家一定要抹奶油，非常香，奶油是靈魂
可以續麵包
（松露酥皮海鮮巧達湯）/ （匈牙利海鮮湯）
松露酥皮巧達湯是要加價$50元，酥皮十分的香脆、濃湯表現濃郁＋有許多配料
整體下來我更喜歡海鮮湯，口感豐富，松露料理較沒有驚豔到我，是因為我是平民嘴嗎哈哈哈
我很推海鮮湯，湯頭很鮮裡面有北寄貝、蝦子、花枝好好喝～我整盤喝光！！
（燻鮭魚佐蜂蜜芥末醬）
沙拉點鮭魚真的超棒的選擇，鮭魚不腥味、很爽口、加上蜂蜜芥末醬幫助整體更提味、跟酸酸甜甜小番茄很搭配
（松露百菇沙拉）
又是一道松露料理，菇菇很香、上方的松露給的很大方！吃起來小鹹，個人是偏好在沙拉吃爽口、清淡（這女人好麻煩）
（洛神花冰沙）
（煎鮭魚/北海道干貝）
到了我最愛的前菜！我全部的用餐下來真的超愛這個干貝啦！！！分超多口慢慢吃，旁邊擺盤的醬汁真的必須沾！
裹粉煎的鮭魚，肉很嫩、粉不會太厚、胡椒粒也很提味、剛咬進嘴裡時，會有肉汁在嘴裡流出來的感覺，滿驚豔～～不過我願意換成干貝來吃，吃到第二塊鮭魚就有點小膩了。
（波士頓龍蝦）
啊啊啊擺盤好美的龍蝦色澤看起來真是讓人食指大動！真的是好久沒有吃龍蝦了，炙燒的龍蝦、蝦膏滿滿的誠意＋奶油松露調味上沒有龍蝦腥味、非常適當。
龍蝦肉我會回沾肉汁、龍蝦非常Q彈，整盤讓我拍完照後，服務生會幫我們完整撥完殼後再端出享用！前菜我一開始，是想點鴨胸的！但可惜缺貨，不過干貝也很好吃！
（PS一級菲力牛排）
（安格斯無骨牛小排）
3分熟菲力牛跟7分熟牛小排一起來說好了！兩道下來我個人相較偏愛牛小排一點，菲力肉偏瘦、油脂較牛小排多＋3分熟，整體肉吃起來偏軟一入口，肉就在嘴裡化汁，但是肉需要嚼一下才好入喉。
而牛小排跟菲力牛完全相反，表面煎的偏脆口、一入口就是很扎實的口感，鐵板的香味非常香，湊近鼻子可以聞到焦香味，熟度也很剛好，旁邊的小黃瓜配菜可以解油脂膩，我喜歡蒜片插一塊肉沾胡椒在加蒜片一起入口，不過兩道主餐吃下來沒有我想像的美好，下次會想試看肋眼～
（小卷明太子炒飯）
飯粒粒分明，炙燒很香不會太油，幫助我一口接一口，店家提供的份量很剛好，再多就吃不下了！
不得不說，墨賞的用餐環境很暗黑神秘浪漫氛圍，超適合情侶來用餐的優美環境，酒牆的佈置與擺設非常華麗。
在鐵板燒吃完後，移座到享用甜點與飲料區～～
（提拉米蘇千層蛋糕）
很綿密的蛋糕體，我是個千層蛋糕控，奶油本體是不死甜、很順滑的口感，沒有什麼酒香與咖啡味去強調提味，巧克力結合濃郁慕斯奶香整體是個可以一口接一口吃光的蛋糕！十分優秀！
（主廚特製甜點）
這是三塊蛋糕裡，最喜歡的蛋糕！蛋糕體也跟提拉米蘇一樣十分綿密，草莓味十分充足，彷彿在吃整顆草莓，吃到後面也不會太膩，是一塊不知何時就吃完的蛋糕。
（壽星蛋糕）
這是一顆水準平均的黑森林精緻小蛋糕，當日壽星餐點八折贈送
（宇治抹茶歐雷）
抹茶歐雷非常香，整杯喝完超有飽足感，是杯很有水準的飲品。
（百香果檸檬沙瓦）
原本看品項沒有特別想點，結果在偷喝了一口後，到後面就狂喝，檸檬氣泡水和百香果非常搭配，在前面吃完鐵板燒料理後，就需要一杯十分解渴清爽的飲品！
龍蝦海陸E餐$2180、海陸A餐$1380。哇～好開心啊
這次的用餐環境用餐了超多高級料理，真的超久沒有吃這些，自己是十分推薦小資族在特殊場合來慶生、慶祝節日都是一個很棒的選擇。餐點沒有雷的，我全部最驚豔干貝料理
真的是好想再多吃幾口！！甜點飲品也都是超棒，完全不失望！總結來這裡用餐不單單是享受美食，更多是來體驗整體服務，無論是服務生還是廚師態度都十分親切與熱情招待，壽星當天有八折的優惠，所以折扣下來荷包也不會太可憐哈哈哈～之後還會想多來幾次。
今天其實滿懶惰做這篇食記的，不過聽到一篇podcast的鼓勵，在裡面我聽到同為創作人鼓勵告訴我，創作分享這條路上，要先說服自己很容易，才可以知難行易！習慣是可以養成的，我不要三分鐘熱度，我要戰勝自己的懶惰病
大家一起加油，星期四或許有點懶洋洋地想要趕快享受假日，不過慢慢來才是最快的呦！
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