2022.02.18 (FRI)
營業時間：週一～週日：11:30~15:00 & 17:00~21:00
地址：234新北市永和區信義路20號
老早就聞名捷運頂溪站的美食舉不勝舉，今天碰巧又可以一個人來附近尋覓美食
店就坐落在從一號出口等個紅綠燈、過個馬路右轉信義路，才2分鐘就走到了！
走在信義路上，正值飯點時刻，十分店家都人滿人患、交通也擠得水洩不通，
我從google 地圖尋找離最近、評價最好的店家下手，便找到這間店「中田 咖哩（夢想店）」，
在竹林路上有另一間性感分店。
評論竟然有1314則多！！看來是間不容小覷的名店！！
掃了實名制門口進去，放眼望進店裡也都是坐滿人～我好幸運還有位子不用候位
（每個桌上都會放上一壺水、杯子）
店內的物品推放區，不太確定是不是裝飾品，有注意到牆上貼著有泰國文化的咖哩店，門進去是廁所，
我沒有使用，因為疫情關係，我盡量都不太想進入店家的廁所，畢竟健康第一～～～
拿到菜單看封面時，就可以知道店家十分有信心做美味好吃的餐點咖哩 ♪(´ε｀ )
我其實看到這種封面方式都會鬆一口氣，心想8成這間店通常不會雷＋評價很多，也會升起很多好奇心！
菜單十分簡單明瞭、品項不多，非常適合有選擇障礙的人做選擇XD 取名都很正向可愛，高貴、女神、辣妹、天后、性感... 只有單點的方式，菜單上有「單點區」，應該是指肉、飯單點沒有咖哩醬料。
我當天就決定要吃豬肉，個人覺得咖哩豬肉有些對料理比較不注意美味程度的店家，會裹上厚厚的粉，餐點會是粉皮與肉分離，湯汁完全流失，可以輕易的剝離，肉質也會偏柴、爛、容易分離。
所以對我來說，很少見會選擇豬肉，通常雞肉會是我比較不怕會踩雷的餐點，但當天就相信店家會給我端上美味的餐點！火速地點了，天王豬排＄190 ＋瘋狂蛋＄60、辣度4（很擔心不夠辣）。
點餐單很可愛＿「服務員：一群彩虹」
（點餐附贈送湯品）
我 非 常 驚 豔 枸杞
很提味哈哈 ，個人沒有特別喜愛海帶，因為很常喝到為了沖淡海帶海味，會用較多味精、鹽巴去蓋過，但是！
這碗的調味很清淡，海帶份量剛好、湯品很淡鮮甜，有了枸杞超級加分，枸杞是我喜歡的硬度，個人不愛軟爛的枸杞～
原本以為豬排會採用菜單圖片的方形碗盤，卻是採用雞排（腿）圓盤的擺盤方式，應對進退十分聰明呢～！
瘋狂蛋上面插著彩虹旗，吋度著不知道是不是支持同志店家＋配菜是我喜歡的長豆、紅蘿蔔＋附上一碗醬料。毅然決然馬上倒醬料，醬料碗建議要用有尖嘴，引導醬料倒出，因為整碗醬料是很滿的，
我倒完後碗邊都沾上很多醬料，沒有辦法停下，結果醬料也差點滿出盤外，好驚險！
吃了一口豬排，超讚！！（熱淚盈匡）肉質非常軟嫩多汁，裹上的皮也很薄跟肉相輔相成，不會特別突兀，粉皮做了很好的輔佐作用！
接著再馬上吃瘋狂蛋包飯，蛋好厚啊啊啊在這個蛋非常貴的時節，大堆各位升級啊！！！
超值划算好好吃的蛋（蛋控）
飯是偏硬的類型，需要認真去咀嚼的嚼勁，個人比較不偏愛，但意外很搭配蛋，吃到後面有分開食用蛋與飯，不推薦這樣吃法
長豆與紅蘿蔔都是採水煮的方式，吃起來非常輕脆、爽口，加上較多量的咖哩來吃十分解膩～～～
飯量也偏多，平常沒有愛吃飯的我，將整份飯吃完是很有挑戰性的（心想不能浪費食物）～～～
拍這張照片時，其實是我已飽（嗝）
來說說辣度～我覺得辣味4非常配咖哩飯，小女子很愛食辣，但很少吃到跟餐點融合這麼好的辣
但如果不吃辣的朋友，可以試試辣度1、2去搭配。 加上座位上都有一壺水，可以舒緩口中的咖哩味、
沖淡辣，而且飯量對我來說真的可以分兩餐，所以水作用幫助我繼續進食。
來總結一下用餐心得：
店家在餐點上用心製作、菜單上用了小巧思與心思。座位偏少，但不會為了多增加座位而使位子小、
雍擠，餐點現做，大約等候10來分鐘中餐點就上了。
總體是間值得來訪的好店，沒有收取服務費，在台北來說價格算是普遍常見約200上下，
適合想犒賞自己的小資族、或是愛吃咖哩的人來訪！
店內沒有特別裝潢，但從桌上的水壺、菜單、彩虹旗、點菜單......都是有跡可循的彩虹色彩＋牆上註記有泰國文化的店家，
我竊喜應該是支持同志的可愛店家！沒有太多的文字支持方式，讓客人也不會覺得太搶食物戲，卻是默默支持的
內心暖暖的很善良呀：）
最後，謝謝看到這裡的每個人，希望有幫助到你們～～
「目標大於恐懼，你就有辦法無所畏懼。
如果不堅持，每一秒都是放棄。」
我不知道自己會持續多久分享，但除了食物之後也會希望自己多分享更多元的生活，
一起過好自己人生的每一天愛自己、愛家人、愛朋友、愛這個世界。
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